anguilles à col

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• vert — vert, verte [ vɛr, vɛrt ] adj. et n. m. • 1080; verd jusqu au XVIIe; lat. viridis I ♦ Adj. 1 ♦ (Couleur) Intermédiaire entre le bleu et le jaune (radiations lumineuses dont la longueur d onde avoisine 0,52 μ). Par ext. Tirant sur le vert. Bleu… …   Encyclopédie Universelle

• Moselle-vallée — Moselle (rivière) Pour les articles homonymes, voir Moselle. Moselle La Moselle à Metz en France …   Wikipédia en Français

• Moselle (riviere) — Moselle (rivière) Pour les articles homonymes, voir Moselle. Moselle La Moselle à Metz en France …   Wikipédia en Français

• Moselle (rivière) — Pour les articles homonymes, voir Moselle. Moselle Boucles de la Moselle à Liverdun en France …   Wikipédia en Français

• vase — 1. vase [ vaz ] n. m. • 1539; vez déb. XIIIe; lat. vas « vaisseau » I ♦ 1 ♦ Vx Tout récipient. « Acheter chez une petite marchande pour deux sous de lait dans un vase de fer blanc » (Renan). Vase de nuit : pot de chambre. Mod. La goutte d eau qui …   Encyclopédie Universelle

• Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade …   Wikipédia en Français

• Cuisine provençale — Tuber melanosporum au marché de Carpentras …   Wikipédia en Français

• MAIN — La main, organe de préhension et récepteur sensitif important, est l’apanage des Primates et de l’homme. En vérité, la main humaine possède une signification particulière, car elle se trouve à l’extrémité du membre supérieur qui est libéré des… …   Encyclopédie Universelle

• poisson — [ pwasɔ̃ ] n. m. • XIIe; pescion, peisson 980; lat. piscis 1 ♦ Animal vertébré inférieur, vivant dans l eau et muni de nageoires. ⇒ ichty(o) , pisci . Poissons cartilagineux (⇒ chondrichtyens, sélaciens ) et poissons osseux (⇒ ostéichtyens,… …   Encyclopédie Universelle

• re- — ♦ Élément, du lat. re (var. ré, r devant voyelle) indiquant un mouvement en arrière, qui exprime : le fait de ramener en arrière (rabattre, recourber), le retour à un état antérieur (refermer, rhabiller), la répétition (redire …   Encyclopédie Universelle

• r- — re , ré élément, du lat. re, indiquant un mouvement en arrière, exprimant la répétition (redire), le renforcement (revivifier, renfoncement), le retour en arrière ou à un état antérieur (revenir, revisser). ⇒RE , RÉ , R , préf. Préf. qui, associ …   Encyclopédie Universelle